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一开始的时候不要害怕焦, 看到鸡翅黄了还是要再翻两下比较香啦
1/5 鸡翅一定要两面都割开割开才入味啊!!
2/5 材料准备好待命
3/5 放油蒜姜热锅。
刚开始小火将全部鸡翅加盐放入后,
转中火给鸡翅翻身。
4/5 鸡翅差不多半熟时加入香菇尖椒等食材,
淀粉加水勾芡盖锅半小时。
5/5 水分一定要盖过鸡翅味道才能每只吸收哦。
之后水分会减少一点点,
够时间鸡翅煮烂入味就可以出锅啦!
喜欢的朋友可以买鸡大腿切块焖
半肥瘦的最棒啦~