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1/6 菜心洗好，要洗三次水才可以，洗好摘段
2/6 瘦肉洗好切片，用盐腌一下
3/6 锅烧热，倒入油，油热后放入瘦肉炒变色
4/6 倒入菜心快速翻炒
5/6 炒熟了，加入少许盐，炒均匀即可
6/6 装盘
菜心炒的时候要快速炒
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