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1/8 菜心洗净待用，五花肉切成薄片
2/8 锅里用一点点油润滑一下放入五花肉煸炸
3/8 菜心切成两段，头部拍裂
4/8 等肉出油后变微黄
5/8 放入菜心翻炒
6/8 可以加点水炒，叶子才不会干
7/8 差不多时加适量盐味精调味即可关火
8/8 成品图
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