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煎鸡腿
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煎鸡腿

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最近没什么食欲 想吃点简单的 味道刺激一点的 只能想法设法的倒腾点吃得了 想要入味的话 最好把鸡腿放在酱料里多腌渍一会儿 唉 不说了 又长两斤肉???

作者: 薄荷加冰透心凉61
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好鸡腿

    1/10 准备好鸡腿

  • 用刀在两面划几道口

    2/10 用刀在两面划几道口

  • 准备好调料 把鸡腿放在合适的盒子里

    3/10 准备好调料 把鸡腿放在合适的盒子里

  • 倒入酱油 盐 五香粉 鸡精 姜粉 之后放入冰箱冷藏入味

    4/10 倒入酱油 盐 五香粉 鸡精 姜粉 之后放入冰箱冷藏入味

  • 我这是放了一晚上 就成这样了

    5/10 我这是放了一晚上 就成这样了

  • 热锅倒油

    6/10 热锅倒油

  • 油温七成热时 放入鸡腿

    7/10 油温七成热时 放入鸡腿

  • 小火慢慢煎 要经常翻面 不然会糊掉的哦

    8/10 小火慢慢煎 要经常翻面 不然会糊掉的哦

  • 煎至两面焦黄 用铲子扒扒里面看看肉发白了吗 发白就是熟了哦 红色就是没熟 还得继续煎

    9/10 煎至两面焦黄 用铲子扒扒里面看看肉发白了吗 发白就是熟了哦 红色就是没熟 还得继续煎

  • 好啦 出锅了 这次用的酱油颜色深 火又不小心开大了 所以有些焦掉了

    10/10 好啦 出锅了 这次用的酱油颜色深 火又不小心开大了 所以有些焦掉了

  • 小贴士

    鸡腿的话 我把鸡皮剥去了 因为不爱吃 腌渍的时候可以用保鲜膜敷好 放冰箱里冷藏 一定要用小火煎哦 要不外面熟了 里面还是生的

    作者: 薄荷加冰透心凉61

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