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煎鸡腿
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煎鸡腿

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醃足够时间煎好的鸡腿嫩滑而入味,配上白饭就能吃上香而美味的一顿了

作者: 千里駒
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备鸡腿一只

    1/6 准备鸡腿一只

  • 将鸡腿骨去掉

    2/6 将鸡腿骨去掉

  • 用豉油、糖、盐、胡椒粉、生粉醃30分钟

    3/6 用豉油、糖、盐、胡椒粉、生粉醃30分钟

  • 下煎锅前用生粉抹匀鸡腿两面

    4/6 下煎锅前用生粉抹匀鸡腿两面

  • 热锅下食油,下鸡腿,鸡皮朝下煎至金黄,翻面小火再煎至熟透

    5/6 热锅下食油,下鸡腿,鸡皮朝下煎至金黄,翻面小火再煎至熟透

  • 盛起装盘子,放上已灼熟的西兰花和胡萝卜,煎鸡腿完成了,请享用

    6/6 盛起装盘子,放上已灼熟的西兰花和胡萝卜,煎鸡腿完成了,请享用

  • 小贴士

    煎鸡腿要小火慢慢煎熟,如火大煎焦了还没熟

    作者: 千里駒

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