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1/5 土豆削皮,洗净!两个土豆就足够了,我LP削的开心多削了一个!
2/5 土豆切丝!
3/5 锅内加入适量油!
4/5 倒入土豆丝,翻炒待土豆丝都粘上油是加入适量盐!停止翻炒将土豆丝堆在锅底压扁,中火干煸,待土豆丝定型后,翻到另一面继续干煸!
5/5 待两面金黄后加入适量辣椒面和花椒面,然后装盘!