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土豆富含淀粉，果胶，蛋白质，*，柠檬酸维生素B和C
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/4 准备土豆一个，洗净切丝，辣椒面适量，葱花适量
2/4 锅里放入适量的油，烧热倒入土豆丝翻炒均匀
3/4 土豆丝均匀裹上油之后加入盐和辣椒面，再次翻炒均匀摊成饼状，关小火慢煎至两面金黄起锅，切成任何你喜欢的模样，撒上葱花
4/4 成品图
一定要小火，油可以适量多加点土豆丝切完不要用水泡，因为淀粉泡出来后，就不能成型了
