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味道鲜甜美味
1/6 鱼洗好在背上斜几刀，放入少许料酒，油，腌一下。姜洗好切丝
2/6 白瓜削皮，洗干净，从中间切成两半，斜切片
3/6 锅烧热，放入油，油温热后，放入姜丝爆香
4/6 再放入鲫鱼煎两面金黄
5/6 倒入半水勺水和白瓜，盖上锅盖滚10分钟
6/6 洒入葱，加入盐，拌均滚一滚即可
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15分钟
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拌
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