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就着大饼最对味
1/5 鱼头收拾干净；葱姜切成末
2/5 鱼头从中间剁开，用盐、料酒、胡椒粉抹匀，腌30分钟；
3/5 腌好的鱼头码放盘中，撒上葱姜末和剁椒泡椒，泡椒汤汁最好也来点可泡大饼哦
4/5 上锅大火蒸15分钟
5/5 出锅前浇上热油就可.
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15分钟
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