豆沙月饼

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• 1/7 准备好所有材料。

• 2/7 将除面粉和豆沙外的其他材料装入无水碗中拌匀。

• 3/7 在2步骤中筛入低筋面粉，拌均，和成光滑面团。

• 4/7 将面团和豆沙馅均匀分成八等份。

• 5/7 将豆沙馅慢慢包入面团中。用50g月饼膜具压出月饼花型。

• 6/7 烤箱预热180度，月饼表面涂上一层水，放入烤箱烤十分钟。

• 7/7 取出月饼表面涂上蛋液，放入烤箱，180度，二十分钟。美味月饼出炉啦。

小贴士

月饼出炉后自然放凉，装袋回油，俩天后食用，味道美美嗒。

作者: 贺贺的美食

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