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下饭的菜,下面条放一勺汁带肉做早餐倍棒
1/3 用油煸香姜,放入牛腩,大火煮
2/3 加上辅料,陈皮,十三香,面鼓,冰糖小块加适量水
3/3 炖煮一个小时后,加上切块的萝卜,继续煮,萝卜软就可以开吃
牛腩必需用这种瓦的煲仔煮,加上冰糖容易软,省火,香。