双椒榨菜丝的做法_菜谱_香哈网
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双椒榨菜丝
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双椒榨菜丝

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双椒榨菜丝是一道非常爽口下饭菜,早餐来碗白粥 来一个馒头 在来份小咸菜(榨菜丝)吃的美美哒!传上菜谱共同分享做法。

作者: 巴中的游油
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 超市买的袋装爽口榨菜

    1/11 超市买的袋装爽口榨菜

  • 将榨菜切丝泡在水里大概十分钟左右,在冲洗几遍(这样能去除一定的咸度)

    2/11 将榨菜切丝泡在水里大概十分钟左右,在冲洗几遍(这样能去除一定的咸度)

  • 捞出挤去水份备用

    3/11 捞出挤去水份备用

  • 将生姜大蒜小葱辣椒如图切好备用

    4/11 将生姜大蒜小葱辣椒如图切好备用

  • 锅里放入适量的油中火烧热后放入花椒粒煸出香味

    5/11 锅里放入适量的油中火烧热后放入花椒粒煸出香味

  • 接着放入生姜大蒜葱白煸出香味

    6/11 接着放入生姜大蒜葱白煸出香味

  • 在放入榨菜丝开大火翻炒均匀

    7/11 在放入榨菜丝开大火翻炒均匀

  • 接着放入双辣椒翻炒均匀

    8/11 接着放入双辣椒翻炒均匀

  • 最后放入葱叶翻炒均匀即可关火装盘

    9/11 最后放入葱叶翻炒均匀即可关火装盘

  • 双椒榨菜丝就炒好了,配上一碗粥那味儿真是绝了!

    10/11 双椒榨菜丝就炒好了,配上一碗粥那味儿真是绝了!

  • 双椒榨菜丝成品图

    11/11 双椒榨菜丝成品图

  • 小贴士

    榨菜本身挺咸的了,所以在炒的过程中不需要放盐了!

    作者: 巴中的游油

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