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香辣螃蟹
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香辣螃蟹

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作者: 晨钰子4ZpE
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先说一下挑螃蟹的秘诀。挑雌蟹看边上有红条那恭喜你里面就蟹黄啦

    1/8 先说一下挑螃蟹的秘诀。挑雌蟹看边上有红条那恭喜你里面就蟹黄啦

  • 螃蟹洗净备用

    2/8 螃蟹洗净备用

  • 佐料切好备用

    3/8 佐料切好备用

  • 姜。蒜。辣椒大火爆香。大蒜微黄即可。

    4/8 姜。蒜。辣椒大火爆香。大蒜微黄即可。

  • 螃蟹入锅。加入盐。酱油。料酒。醋。啤酒当水。切忌不要加水不然螃蟹不够味。

    5/8 螃蟹入锅。加入盐。酱油。料酒。醋。啤酒当水。切忌不要加水不然螃蟹不够味。

  • 大火10分钟

    6/8 大火10分钟

  • 关火放味精加佐料出锅咯

    7/8 关火放味精加佐料出锅咯

  • 新鲜出炉

    8/8 新鲜出炉

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