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拿手菜
1/5 草鱼洗净切段
2/5 粘面粉下油中炸成金黄色
3/5 留底油下入葱姜蒜大料干辣椒段煸炒几下
4/5 下入豆瓣酱料酒加入水没过草鱼为宜,剩余调料依次下入
5/5 小火收汁岀锅撒些香菜葱花就可认了