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又是一个简单营养美味的菜，特合适没什么时间做饭的人了，我上传这道菜的详细做法，有兴趣的亲点开链接一起分享吧！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 将紫甘蓝洗净取适量切碎～
2/8 锅里放适量清水烧开加少许盐先把菜焯熟～
3/8 焯熟的紫甘蓝捞起控干水待用～
4/8 将鸡蛋装碗里加适量盐，少许料酒用筷子打散放进紫甘蓝一起拌匀～
5/8 锅稍热下油倒进蛋菜铺平中小火慢煎～
6/8 煎一会把鸡蛋对折起来再两面煎～
7/8 煎至两面微黄色鸡蛋好咯！关火～
8/8 把鸡蛋切好上碟，OK～
这四个蛋我分两次来煎看自家的锅大小哈！蛋里加了料酒煎出来的蛋口感很好，紫甘蓝比较难熟要预先烫一下，非常易便的一道菜，爱吃鸡蛋的亲们试试吧！～
