腐竹焖鱼头

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 鱼洗干净装盘用盐腌一下，腐竹用冷水泡软，姜，葱切丝

• 

  2/9 锅中放油把腐竹翻炒一下，炒熟了放点盐调味，出锅，装盘待用

• 

  3/9 锅中热油把姜，鱼煎一下

• 

  4/9 煎一下再放水，放点酱油开始焖

• 

  5/9 盖上锅盖焖几分钟

• 

  6/9 十分钟后倒入腐竹一起焖，盖上锅盖

• 

  7/9 用碟子放一点水淀粉，搅拌

• 

  8/9 水淀粉倒入锅中，放入葱花翻炒一下即可出锅

• 

  9/9 出锅，装盘，享用

小贴士

要放多一点姜，去腥，可以放辣椒，因为我们不吃辣，所以没放，好鲜啊，喜欢吃鱼的可以试试哦。汤汁拌饭也不错哦

作者: 谁扰乱了思绪

点击展开全部9个步骤