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可爱的熊猫豆沙包，用了竹炭粉，黑白分明！
1小时30分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/14 取一盆加入中粉
2/14 酵母用温牛奶化开加入中粉里
3/14 加入适量牛奶和成光滑面团
4/14 取下30克面团加入竹炭粉揉成黑色面团
5/14 黑白2个面团放在室温发酵
6/14 这是发酵了40分钟后的样子
7/14 取出白色面团压扁排气后分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟
8/14 黑色面团压扁擀大后用裱花嘴抠出小圆片
9/14 取一个白色面团擀大放上适量豆沙馅
10/14 收口包好褶子朝下，把黑色小圆片一切为二做耳朵，再取2片各自扣出一个小孔后拉长做眼睛，抠下的小圆点做嘴巴
11/14 做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里，锅里加温水后进行二次发酵
12/14 这是二次发酵20分钟的样子
13/14 用大火蒸15分钟焖5分钟后再出笼
14/14 熊猫豆沙包完成
1、中粉里牛奶的量自己控制，就是一般和面的量，也可以就用清水！
2、熊猫包子看起来样子复杂，其实做起来没有难度就是费点时间！
