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这道汤很营养的哦
15分钟
家常味
初级
其他
炖
东北菜
1/20 将剁好的鸡肉洗净
2/20 把香菇撕成小块
3/20 洗净备用
4/20 萝卜去皮
5/20 切成滚刀块
6/20 板栗挑大的
7/20 剥开，去掉皮哦，不然看不到板栗是好还是坏，注意啦，用小刀划开板栗底部，用手剥开，里面的皮可以用开水泡一下，也可以用小刀剥下来，
8/20 姜蒜切片
9/20 茴香秆洗净，切成一寸长的，我家长的有茴香，所以用的新鲜的。没茴香也可以不放哒
10/20 用水把枸杞，大枣，绿豆，泡一下，洗干净，备用
11/20 锅中放入一勺菜籽油，待油烧开，
12/20 放入茴香秆，花椒，辣椒，姜，蒜。扁香
13/20 放入鸡肉，倒适量料酒，去腥味
14/20 倒入食盐，可以多放点，
15/20 把鸡肉扁到这样就可以放水了
16/20 水淹到鸡肉后的三分之一，
17/20 放入炖鸡的料，枸杞。大枣。绿豆。绿豆是浓汤的
18/20 大火煮起来，就改小火慢炖一个小时后倒进鸡肝，鸡菌肝，鸡心什么的。再放进萝卜，板栗，香菇，炖半小时就起锅啦
19/20 成品图
20/20 成品图2
鸡肉一定要多扁一会。才能入味，
绿豆是浓汤的，炖菜的汤很浓很香
