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很香，很下饭。
1/6 把豇豆洗净弄成一节一节。
2/6 锅下油烧至4成热下豇豆炸至表面起皱捞出备用。
3/6 肉末加入料酒淀粉拌匀。
4/6 锅留油下肉末炒散再下姜末蒜末和干辣椒节炒香。加入少许酱油。
5/6 倒入炸好的豇豆少放点盐和味精翻炒两下即可。
6/6 装盘。
肉末不要加盐，因为后面炒肉末时要放酱油要不然就很咸。炸豇豆时用中火。
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