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朋友送了自家种的韭菜和茄子，正好又是星期天，老公和儿子都说想吃煎茄盒。那就动手吧，满足他们，哈哈哈丶丶丶丶丶
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/14 韭菜洗净控水
2/14 茄子洗净削皮。
3/14 肉馅内放入适量酱油和花椒面。
4/14 茄子切连刀片。
5/14 韭菜切末放入腌好的肉馅盆内
6/14 加入适量盐和油拌匀
7/14 盆内打入鸡蛋
8/14 鸡蛋内加入水和面粉搅拌成均匀的面糊
9/14 把韭菜馅加入茄盒内
10/14 把夹好馅的茄盒放入面糊
11/14 煎锅刷油，把挂好糊的茄盒放入煎锅。
12/14 煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄
13/14 出锅装盘即可。
14/14 再来张漂亮的
调面糊时不能调得很稀，面糊稀了挂不住糊，也不能调的很稠，稠了煎出的茄盒面糊太厚，不好吃。
