土豆泥碎肉饼的做法_菜谱_香哈网
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土豆泥碎肉饼
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土豆泥碎肉饼

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这是儿子最喜欢吃的点心了,煎好后,外面一层皮酥酥脆脆,里面则是细腻绵密的口感,入口即化,但因为有碎肉,又多了一点嚼劲,整个味道口感都很多层次,希望你们也会喜欢

作者: 馋馋兔妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 1/3 把土豆去皮切块放锅里煮烂,放入比较大的碗盆里,用勺子把土豆撵成泥状,不需要太细腻,差不多就行了

  • 2/3 碎肉入油锅,加入适量盐,花椒,把其炒香备用

  • 把炒好的碎肉加入土豆泥里,再放入香菜香葱,适量盐,一起搅拌均匀,然后用手捏成饼装放入不粘锅里煎至两面金黄,有点饼铛最好,比较方便!

    3/3 把炒好的碎肉加入土豆泥里,再放入香菜香葱,适量盐,一起搅拌均匀,然后用手捏成饼装放入不粘锅里煎至两面金黄,有点饼铛最好,比较方便!

  • 小贴士

    土豆撵泥的时候会比较粘,可以加少许色拉油,这样比较好做,而且煎饼时锅里基本可以不入油了

    作者: 馋馋兔妈

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