香葱土豆萝卜干丁的做法_菜谱_香哈网
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香葱土豆萝卜干丁
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香葱土豆萝卜干丁

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配白粥灰常不错哈!!!

作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 如图,备齐食材。

    1/11 如图,备齐食材。

  • 萝卜干用清水洗两次,去除盐巴。

    2/11 萝卜干用清水洗两次,去除盐巴。

  • 萝卜干先切薄片,再切丁。

    3/11 萝卜干先切薄片,再切丁。

  • 葱摘掉头和未端的黄叶子,用清水洗两次。

    4/11 葱摘掉头和未端的黄叶子,用清水洗两次。

  • 洗干净的葱切成葱花,备用。

    5/11 洗干净的葱切成葱花,备用。

  • 土豆先清洗掉皮表面的泥土,再去皮。

    6/11 土豆先清洗掉皮表面的泥土,再去皮。

  • 土豆先切薄片,再拿四五块叠起来。用手按住,先竖切,再横切丁。(切的时候要小心哈)

    7/11 土豆先切薄片,再拿四五块叠起来。用手按住,先竖切,再横切丁。(切的时候要小心哈)

  • 锅热,放适量花生油。待油热,放萝卜干丁进去用大火翻炒半分钟左右。调成中火。

    8/11 锅热,放适量花生油。待油热,放萝卜干丁进去用大火翻炒半分钟左右。调成中火。

  • 放土豆丁进去,加少许水翻炒。(土豆有淀粉,会粘锅哦)

    9/11 放土豆丁进去,加少许水翻炒。(土豆有淀粉,会粘锅哦)

  • 翻炒至水快干时,放葱花,少许盐,酱油。翻炒圴匀即可关火。

    10/11 翻炒至水快干时,放葱花,少许盐,酱油。翻炒圴匀即可关火。

  • 成品图如下。

    11/11 成品图如下。

  • 小贴士

    萝卜干有盐味,和土豆炒时。盐和酱油都要少许。以免过咸,影响食欲哈!

    作者: 浪漫的小约定

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