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叉烧炒饭味道特别香,我家宝贝平时木耳、红萝卜都不太喜欢吃的.但剁碎了与叉烧一起炒饭,却很爱吃,这让我很高兴,小孩营养均衡是很重要滴.
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 木耳泡发,洗净,沥干水份备用.
2/11 叉烧、红萝卜、黄瓜、蒜头备好.
3/11 大米洗净,放入电饭锅中,放适量水,水量比平时煮饭少一些.再往电饭锅里滴几滴油,按煮饭键.
4/11 所有材料切丁.备用.
5/11 米饭煮好后,用饭勺挑松散,备用.
6/11 先把黄瓜丁下油锅炒半分钟,盛起备用.木耳红萝卜炒熟备用.
7/11 热锅热油,下叉烧丁煎出油,煎出香味.
8/11 完成图7,往油锅里的叉烧丁内放入蒜沫炒香,再放入木耳、红萝卜,调入盐,炒1分钟.
9/11 1分钟后,倒入米饭,炒2分钟.
10/11 完成图9,倒入炒好的青瓜丁、葱花,调入生抽,快速炒匀.关火.美味炒饭完成了！
11/11 成品图.
1、煮米饭时,放入几滴油,能让炒出来的米饭又香又爽滑.2、黄瓜丁不要炒太熟,影响口感.3、木耳的量视木耳大小来决定,我的木耳是很小朵的,量就多些,大概20朵左右.
