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我经常做的是秋葵炒肉，今天想吃凉拌的，凉拌味道很好。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/5 秋葵对半切开，辣椒，蒜，葱切碎。
2/5 锅中加水烧开放少许盐1勺油焯2分钟
3/5 焯好的秋葵盛盘中码好
4/5 锅底放少许油，油热下蒜，辣椒炒香，放1勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油烧。
5/5 汤汁烧开后淋在秋葵上就可以了。
秋葵要选嫩点的，用手捏下较软的，顔色绿色的为好。凉拌味道真好。
