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第一次尝试做焖饭,只有大米小米还有腊肠,就想着自己一个人吃饭就先练一下手,等熟练了再搞得复杂一点
1/3 先把腊肠洗好切成丁,取适量大米和小米,大米和小米的比例可以根据个人情况而定,一般大米要多一点,小米只是为了增加口感,我取的比例是5:1
2/3 将大米小米混合淘洗两遍,放入电饭煲,加入少量的水
3/3 然后把切好的腊肠放入电饭煲,然后假如适量的盐,胡椒粉和十三香,盖上盖子,按下煮饭键,等待按键跳至保温,再焖3到5分钟,就可以了
加水的时候,水不要太多,另外不需要加入油之类的,腊肠里的油已经足够了,如果有黑芝麻的话可以在饭焖好后撒上一层黑芝麻