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腐竹含卵磷脂，防止血管硬化，还有良好健脑作用，黄瓜能安神定志，老年人常吃对身体有益，还能预防老年痴呆发生，分享链接喜欢可收藏哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 黄瓜洗净和腐竹都切斜块，碗汁备上（生抽酱油，盐，葱花，鸡精，水淀粉）
2/5 锅中放少许油，油热放入黄瓜片炒几下
3/5 在下入腐竹
4/5 翻炒均匀倒入碗汁炒匀即可
5/5 炒熟成盘食用
贴示，急火快炒，到炝锅炒法，就是不用葱花炝锅，把葱花兑入碗汁中，直接把炒翻炒段生，淋入碗汁即可
