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1/8 猪肝一块 洗净 切片
2/8 猪肝片用料酒 淀粉 腌制半小时
3/8 洋葱切块
4/8 青红椒切段
5/8 锅里放油 烧至七成热 放入葱姜 炒香 放入猪肝
6/8 猪肝炒白后 放入老抽 料酒 炒上色
7/8 猪肝翻炒两分钟后 放入洋葱和青红椒
8/8 放入盐和鸡精 翻炒均匀即可
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