荷叶糯米鸡

做法 将做法保存到手机

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  1/4 将糯米浸泡2小时

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  2/4 1、将鸡肉去骨头，切成条
  2、将浸泡过香菇切成条（香菇要先浸泡20分钟）
  3、将香菇、鸡肉、油、盐、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制30分钟
  4、荷叶清洗后泡30分钟备用（一片大荷叶可以裁成3片包糯米鸡）

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  3/4 将糯米、鸡肉等铺于荷叶上，摆成正方形将四周荷叶折起即可

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  4/4 上锅蒸40分钟

作者: karen74