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第二次用电饭锅做糯米鸡了,相比上回,很多小方面我改善了,希望大家用得上!
1/9 先将糯米泡两小时。
2/9 把鸡肉切好,加入上述配料,拌好,放两小时。
3/9 把香菇洗干净,泡两小时,泡好水留着。
4/9 把荷叶洗干净,泡两小时。
5/9 把马蹄和小洋芋切丁。
6/9 两小时后,把糯米的水沥干,放入少许盐和油(不要太多,淡淡的咸味就好,这样没有馅的地方就不会没味道),再倒入香菇水,刚刚盖住糯米,按下煮饭健,煮好就这效果,黄黄的
7/9 把马蹄丁和小洋芋丁倒去快放凉的糯米中,搅拌。
8/9 把香菇沥干水,切成条,放入鸡肉中入味。
9/9 所有材料都准备好,就可以包了,记住想要好吃有粘性,就要用电饭锅蒸4小时以上哦!