芹菜鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
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芹菜鲫鱼
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芹菜鲫鱼

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卖相不太好,味道还可以

作者: 其实我还好175
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鱼腮鱼鳞和肚子里黑色的东西洗干净,两面各划两刀,葱姜蒜辣椒切好

    1/8 把鱼腮鱼鳞和肚子里黑色的东西洗干净,两面各划两刀,葱姜蒜辣椒切好

  • 芹菜洗净切好

    2/8 芹菜洗净切好

  • 锅里放适量的油烧热,把鱼放进去两面煎

    3/8 锅里放适量的油烧热,把鱼放进去两面煎

  • 待颜色发黄,加入切好的葱姜蒜辣椒,放适量酱油

    4/8 待颜色发黄,加入切好的葱姜蒜辣椒,放适量酱油

  • 把鱼盛出

    5/8 把鱼盛出

  • 把芹菜放入锅里翻炒

    6/8 把芹菜放入锅里翻炒

  • 加适量的水,之前煎好的鱼,盐鸡精十三香调味,待水差不多收干起锅

    7/8 加适量的水,之前煎好的鱼,盐鸡精十三香调味,待水差不多收干起锅

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    调料可以根据自己的喜欢添加,本人炒菜不喜欢太多调料太复杂,所以比较简单化

    作者: 其实我还好175

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