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哈哈,今天去LG农场玩,捉了一只土鸡来煮,不用添加多余的材料,原汁原味好吃得没得说。营养丰富。
1/7 土鸡洗干净斩块
2/7 姜洗干净切丝,蒜洗好拍蒜切碎
3/7 鸡肉放入姜丝,蒜蓉,两勺盐,2勺花生油拌均匀腌制半个钟
4/7 锅预热入花生油,油温热后放入姜,蒜爆香
5/7 倒入鸡肉翻炒再加入1勺白酒妙变色后,继续炒至干水
6/7 加入水差不多没过鸡肉,盖上盖子大水煮开转小火焖半个钟
7/7 半个锅后翻动加入1勺子盐抄几下即可出锅。
汤不要焖干留着汤这样喝很营养又美味,盐的份量自己看着放,不一定要按照放。