2.2万点赞 · 1.4万收藏
89.1万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名8959
天气渐渐转凉了,买了好久的当归黄芪,一直放那里没用,刚好从老家拿了一只土鸡回来,今天就把它煲汤了。
1/8 选用上等的土鸡,洗净剁成块。(如果你的鸡是外面买的,那就焯水一下,我的鸡是自家养的所以这一步省略了)
2/8 当归,黄芪,姜洗净备用。
3/8 红枣,枸杞冲洗干净备用。
4/8 电饭煲放足量的水,把当归,黄芪,姜片一起放入。
5/8 再倒入剁好的鸡块。
6/8 电饭煲接通电源,按煮汤就可以了,
7/8 等煮至最后十分钟时,加入红枣,枸杞,葱白一起煮。煮好后加入适量盐就可以了。
8/8 美味土鸡汤。
红枣,枸杞一定要在后面放入,太早了会煮烂。
当归,黄芪不宜放大多,不然药味太重就不好喝了。