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像麻辣烫又似火锅，简单易做且很美味。喜欢的朋友一起做起来吧，好吃到哭啊~
15分钟
家常味
初级
其他
焯
川菜
1/11 锅内加清水，放入适量粉条煮至粉条发软至熟捞出。
2/11 煮好的粉条，放入盆中备用。
3/11 将腐竹，木耳泡发好，腐竹切寸段，木耳撕小朵。金针菇，香菇洗净备用。
4/11 锅内加水，大火烧开，分别将香菇，金针菇，木耳，腐竹，生菜焯水后捞出。
5/11 将焯好的菜放入之前煮好的粉条上。
6/11 准备好葱姜蒜，花椒五六粒，买好的羊肉卷。
7/11 锅内加少许油，待油温六七成热时，放入花椒爆香，放入葱姜蒜，放入火锅底料，大火爆香。
8/11 爆香后，放入适量水，大火烧开。
9/11 烧开后放入羊肉卷，快速划散。
10/11 待肉色发白，即可关火。
11/11 将羊肉和汤一起浇在之前烫好的菜上，一道美味的粉条大餐就完成了。
