芹菜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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芹菜炒鸡蛋
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芹菜炒鸡蛋

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作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 如图,备齐食材。

    1/9 如图,备齐食材。

  • 芹菜摘掉头,叶子。洗净,斜切棱角片。

    2/9 芹菜摘掉头,叶子。洗净,斜切棱角片。

  • 锅热,倒适量花生油。油热,放芹菜进去翻炒半分钟左右。盛出装盘备用。

    3/9 锅热,倒适量花生油。油热,放芹菜进去翻炒半分钟左右。盛出装盘备用。

  • 鸡蛋打到碗里面,放少许盐,用筷子顺时针搅拌均匀。

    4/9 鸡蛋打到碗里面,放少许盐,用筷子顺时针搅拌均匀。

  • 锅热,倒适量花生油。油热,调成小火。把鸡蛋液倒进去。

    5/9 锅热,倒适量花生油。油热,调成小火。把鸡蛋液倒进去。

  • 待鸡蛋凝固成型后,用锅铲轻轻铲动后翻另一面煎。

    6/9 待鸡蛋凝固成型后,用锅铲轻轻铲动后翻另一面煎。

  • 煎好的鸡蛋用锅铲切成小块。

    7/9 煎好的鸡蛋用锅铲切成小块。

  • 把芹菜放进去,倒少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。

    8/9 把芹菜放进去,倒少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。

  • 成品图如下。

    9/9 成品图如下。

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