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記得女兒小時候不太愛吃飯,經常為孩子吃飯的事绞尽脑汁。拿着买回來的豬肉,想起還有几个之前剩下的紅棗,突然,灵機一動,可以拿紅棗加豬肉剁成肉餅啊,紅棗味道那樣清甜,應該做起來是个不錯的一道菜。于是,就自己創造了紅棗蒸肉餅這道菜,女兒現在長大了,依舊喜歡这道菜。
1/3 先將紅棗剔除核
2/3 再將紅棗与豬肉剁烂,放上适量的花生油与盐,最后放杞子点綴裝飾。
3/3 然後,放在電飯煲里蒸熟就可以了,簡單又美味。小孩最愛吃。各位親,孩子不愛吃飯,試一下這道菜吧!
上肉剁肉餅,沒有那麼韧,杞子可放也可以不放。多点杞子更加甜味无穷。女人月經來,吃紅棗杞子蒸肉饼也不錯喲!