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不油膩,很解饞
1/7 開水煮豬肉放進新香料,飄出的血沫去除掉,加辛香料、蔥段、薑片、乾椒。煮半個小時用筷子能扎透肉。
2/7 取出肉用廚房紙吸乾肉水分
3/7 大碗裡放入錫紙用麵粉、糖、茶葉、茴香籽、丁香籽或自己喜歡的辛香料調勻,碗上面放架
4/7 肉擺好,用錫紙包好碗密封好,烤箱230度75分鐘
5/7 餅是現成的超市買的油餅
6/7 蔥白切絲、香菜切段、甜麵醬裝碗
7/7 捲餅就不用寫了吧