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發面餅,類似燒餅,可以把中間切開夾自己喜歡的菜,可好吃
1/4 把面和酵母粉添水,和好,靜止四個小時,待發好面,做成如拳頭大小的面胚
2/4 在用韓面杖韓圓
3/4 把鍋燒熱,不放油,把餅放鍋里炕熟
4/4 不能大火小火燒,起大泡了,也得烤一回