凉拌茄子的做法_菜谱_香哈网
凉拌茄子
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凉拌茄子

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作者: 湛霞殿下2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/3 茄子切成段,放入涨水中炒熟,再用冷水过一下,沥干备用(或是放入冰箱冷藏5-6分钟)

  • 2/3 将生姜,蒜,小米辣等辅料洗净切碎,放入小碗中,再加入适量的盐,味精,生抽,醋,香油等调料拌匀。

  • 3/3 将调好的料汁浇在冷却的茄子上就大功告成。

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