可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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生抽酱油少放,会抢去可乐的味道

作者: 天蝎座72
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将洗干净的鸡翅绰水,主要为了去腥味

    1/6 将洗干净的鸡翅绰水,主要为了去腥味

  • 用生抽和老抽少许腌制一下

    2/6 用生抽和老抽少许腌制一下

  • 准备好葱姜蒜

    3/6 准备好葱姜蒜

  • 油烧热后小火慢煎,至金黄

    4/6 油烧热后小火慢煎,至金黄

  • 放入姜蒜翻炒一下,倒入可乐没过鸡翅,可乐开了以后放老抽调色,大火收汁

    5/6 放入姜蒜翻炒一下,倒入可乐没过鸡翅,可乐开了以后放老抽调色,大火收汁

  • 装盘完成

    6/6 装盘完成

  • 小贴士

    生抽老抽要把握量,不然会抢去可乐的原味

    作者: 天蝎座72

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