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这款饼没有肉却很鲜！因为有蛋清和嫩藕头！秋天吃藕是最好的！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他1/7 莲藕擦成丝！超细那种！
2/7 挤干水份！一个团一个团的挤干，变成一个个小球球！
3/7 取出蛋清，加入藕丝！
4/7 加入4勺面粉！
5/7 加入一小勺盐，一小勺椒盐，一小勺鸡精！拌匀！
6/7 做出一个个藕饼！
7/7 油热两面煎黄！出锅！
*会很湿很粘！因为蛋清含量大，这样才嫩，鲜！你就开最小火，手心朝上，做一个，手心翻转朝平底锅放一个！煎到两面金黄！
