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1/9 杏鲍菇用手一条一条撕好。
2/9 青红椒洗净切丝,蒜切末,肉也切丝备用。
3/9 炒锅中放油,油热后放入蒜末爆香,加入肉丝。
4/9 加入杏鲍菇翻炒至软。
5/9 等杏鲍菇炒至软时,加入胡椒粉和蚝油。
6/9 煸炒片刻。
7/9 加入青红椒炒至断生。
8/9 再加盐调味,最后淋几滴香油。
9/9 盛盘出锅。
蚝油都含有盐,最后加盐的时候一定注意别放多了。