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多吃青菜。跟大家分享一个不同风味的空心菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 红干椒的用量根据各人吃辣的程度，不能吃辣可以不放。
2/5 空心菜带叶掐成寸段；蒜用刀拍松后粗切；干红椒切段。
3/5 取锅烧热下油，油7成热时依次下蒜茸、干红椒段、豆豉鲮鱼炒香。
4/5 下空心菜翻炒。
5/5 见菜断生，加鲍鱼汁迅速翻炒出锅。
豆豉鲮鱼和*汁都有咸味，不必另外放盐，同时要根据自己的口味掌握*汁的用量。空心菜切勿炒老，断生即可。
