青椒豆豉炒空心菜梗的做法_菜谱_香哈网
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青椒豆豉炒空心菜梗
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青椒豆豉炒空心菜梗

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现在正是吃空心菜的季节,特意买了这种带梗的空心菜,加上大蒜子豆豉青椒炒上,别有一番风味,你也试试吧!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/8 准备所需食材

  • 空心菜梗洗净切成碎一点的小段;青椒切圈、蒜子去皮切碎

    2/8 空心菜梗洗净切成碎一点的小段;青椒切圈、蒜子去皮切碎

  • 热锅下油,放入蒜子和豆豉煸炒出香味

    3/8 热锅下油,放入蒜子和豆豉煸炒出香味

  • 倒入青椒和空心菜梗

    4/8 倒入青椒和空心菜梗

  • 加入适量盐,中大火快速翻炒均匀

    5/8 加入适量盐,中大火快速翻炒均匀

  • 加少许清水,继续翻炒一下

    6/8 加少许清水,继续翻炒一下

  • 接着加入少许鸡精炒匀

    7/8 接着加入少许鸡精炒匀

  • 装盘即可,快来尝尝吧!

    8/8 装盘即可,快来尝尝吧!

  • 小贴士

    1、空心菜梗切碎容易入味
    2、家里没有豆豉放老干妈也可以

    作者: 美食熊

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