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喜欢吃茄子，糯糯的口感！
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 准备两根茄子，不要太粗！洗净切上花刀！
2/7 准备好辅料！蒜切末，红椒切圈，韭菜切段！
3/7 锅里倒入植物油，烧三成热下入一片香叶和八角，炸出香味！
4/7 炸好油后放入茄子煎，两面都要煎透哟！
5/7 煎透后放入适量开水，2茶匙生抽盖上锅盖小火焖三分钟！
6/7 三分钟开盖依次放入蒜末，红椒圈，韭菜段，大火开始收汁，放盐，鸡精！
7/7 这是烧好后的样子！好下饭哦！
