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15分钟
微辣
初级
其他
炒
其他
1/7 备齐食材。
2/7 蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。
3/7 黄瓜洗净，切掉头尾。斜切薄片。
4/7 锅热，倒适量花生油。油热，放蒜蓉进去，用大火翻炒出香味。
5/7 放黄瓜进去，翻炒半分钟。（黄瓜在炒时会有水份出来，无须加水）
6/7 放适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
7/7 成品图如下。（放了块胡萝卜点缀下哈）
黄瓜易熟，炒的时间不宜过长。
