啤酒鸡翅

做法 将做法保存到手机

• 1/5 洗净鸡翅，沥水备用

• 2/5 放油热锅煎鸡翅，直到两面微黄。

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  3/5 因为煎的时候油用多了，所以多的油要倒出来，然后加啤酒

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  4/5 待啤酒微开起泡时，倒酱油上色搅拌均匀。然后大火20分钟，转小火30分钟。

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  5/5 最后，收汁上碟

小贴士

我买的鸡翅20个，一瓶玻璃瓶的燕京鲜啤就刚好没过鸡翅。盐的话，其实可放可不放。我放了三分之一勺的盐，鸡翅有点咸，不过还可以。如果觉得直接洗一洗鸡翅不好去腥味，也可以用说汆一下沥水在煎。我个人认为这样比酱油鸡翅的做法好吃，因为不用用那么多酱油。

作者: 一只宛亦呀4lAK