啤酒鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
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啤酒鸡翅根
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啤酒鸡翅根

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啤酒鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了啤酒的香气,深受大众喜欢。

作者: 睿睿麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:鸡翅,啤酒,葱,姜。

    1/8 准备好食材:鸡翅,啤酒,葱,姜。

  • 鸡翅凉水入锅焯水,将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼,以便入味。

    2/8 鸡翅凉水入锅焯水,将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼,以便入味。

  • 平底锅烧热加入植物油,放入鸡翅煎至表面微微发黄。

    3/8 平底锅烧热加入植物油,放入鸡翅煎至表面微微发黄。

  • 倒入半听啤酒。

    4/8 倒入半听啤酒。

  • 加入适量老抽,加一点点盐调味,放入葱结和姜丝。

    5/8 加入适量老抽,加一点点盐调味,放入葱结和姜丝。

  • 大火烧开后中火煮20分钟左右。

    6/8 大火烧开后中火煮20分钟左右。

  • 最后大火收汁至汤汁粘稠。

    7/8 最后大火收汁至汤汁粘稠。

  • 鲜甜可口哟……

    8/8 鲜甜可口哟……

  • 小贴士

    煎鸡翅的时候火不要开的太大了,以免把鸡翅煎焦,影响口感。

    作者: 睿睿麻

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