保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 319收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
啤酒鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了啤酒的香气，深受大众喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备好食材：鸡翅，啤酒，葱，姜。
2/8 鸡翅凉水入锅焯水，将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼，以便入味。
3/8 平底锅烧热加入植物油，放入鸡翅煎至表面微微发黄。
4/8 倒入半听啤酒。
5/8 加入适量老抽，加一点点盐调味，放入葱结和姜丝。
6/8 大火烧开后中火煮20分钟左右。
7/8 最后大火收汁至汤汁粘稠。
8/8 鲜甜可口哟……
煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。
