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1/4 田螺洗干净。
2/4 焯水捞出。洗好，待用。用盐料酒洗两次。。
3/4 锅放油。炒川椒元葱放田螺。肉。放调料。后放香菜炒出香味锅里没有汤汁出锅。
4/4 这倒菜。要突出甜辣是一道喝啤酒的小菜。
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