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很简单！很美味！耐心烹饪！细心品味！
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 处理好鱼！用刀拍打鱼身上下各切口取腥线！待用
2/7 葱，姜，蒜，香菜切沫，待用
3/7 炒锅入油放入2克盐化开（不容易粘鱼皮）
4/7 鱼炸至两面金黄！
5/7 入葱，姜，蒜，十三香爆香。
6/7 入香其酱半袋，酱油添食用水成汤！煮至留少许底汤即可！
7/7 留少许底汤入香菜沫！淀粉勾芡即可出锅
香其酱或熟豆瓣酱都可以！
