10.0万点赞 · 2.8万收藏
独家 · 297.4万浏览 · 2.6万做过 · 站内排名39.6万
1/25 鲤鱼去麟去腮去内脏,洗净
2/25 鲤鱼身上轻轻划几刀
3/25 切葱
4/25 切蒜
5/25 切姜
6/25
7/25 葱姜蒜装盘
8/25 准备花椒,八角,香叶
9/25 热锅下油
10/25 下鲤鱼
11/25 煎至两面金黄
12/25 下葱姜蒜
13/25 葱姜蒜炒香
14/25 加老抽
15/25 加酱油
16/25 加料酒
17/25 加醋
18/25 加白糖
19/25 炒匀
20/25 加水
21/25 汤烧开,加盐
22/25 用勺子往鱼身浇汤汁,中小火
23/25 大约20分钟,大火收汁
24/25 一道美味的红烧鲤鱼就做好了
25/25 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!